Петербург состоит из нескольких десятков островов. Естественно, для удобства жителей необходимы мосты. Многие знают, что Васильевский, Каменный, Крестовский – острова. И Петроградская сторона – такой же остров, и весь Центральный район (от Адмиралтейства и далее на юг – аж за Московский вокзал).

А для удобства жителей города необходимо, чтобы все улицы продолжались и «за» бесчисленными каналами и речушками, – для чего и служат мосты.

[ ... Читать дальше »

Все мы миллион раз слышали о том, что смех полезен для здоровья, а позитивные эмоции и оптимистический настрой привлекают удачу. Вот только жизнь порой совершенно не располагает к веселью. Что прикажете делать в такой ситуации: улыбаться через силу, пытаясь сохранить хорошую мину при плохой игре?

[ ... Читать дальше »

Еще вчера вы могли поведать этому человеку самые сокровенные тайны, спросить совета, поделиться радостью, да и просто поболтать ни о чем. Словом, у вас был друг. А теперь на этом месте зияет пустота, и на душе невероятно тоскливо…

[ ... Читать дальше »

Глиняное печенье

В одной из беднейших стран Карибского бассейна, на Гаити, большая часть населения живёт крайне бедно: их дневной доход не превышает двух долларов. Поэтому в основе их рациона лежит ни что иное, как жёлтая глина, специально собираемая на центральном плато страны. На вкус она, конечно, так себе – но зато содержит кальций, кремний и другие жизненно важные микроэлементы. На рынках глину можно приобрести точно так же, как и более дорогие фрукты-овощи или мясо. Работницы специальных пекарен скупают жёлтую гл ... Читать дальше »

В информации "Царь специй.Шафран" речь идёт о настоящей специи ШАФРАН, который добывают на альпийских лугах.
Из растущих там крокусов извлекают тычинки(шафрановые жилки,которых в цветке только 3). 

[more]

А имеретинский шафран больше известен, как бархатцы (Tagetes) – растение семейства Астровые.

Существует около 30 видов бархатцев и столько же гибридных сортов. В кулинарных целях теоретически можно использовать все виды, но наиболее пригодны базовые сорта видов Tagetes minuta, Tagetes signota, Tagetes рatula ( французские) и Tagetes erecta ( прямостоячие или африканские).Есть еще анисов ... Читать дальше »

Когда вы приобретаете орхидею, то надеетесь, что она будет очень долго радовать вас своим цветением. Но иногда такого не происходит. Хозяева в недоумении: почему перестала цвести их любимая орхидея? Оказывается, все дело в том, что различным видам орхидей для цветения необходимо создавать специальные условия, приближенные к природным, в определенной фазе их развития. У домашних эпифитных орхидей необходимо уменьшать полив в конце периода вегетации. Это будет соответствовать наступлению засушливого времени в природе после периода дождей. Но настоящей засухи в тропиках не бывает, растения берут влагу из воздуха или же довольствуются росой. Поэтому в последнюю треть периода развития бульб необходимо сократить полив. Такой сухой период вынуждает орхидеи перейти к стадии вынужденного покоя и будет являться стимулом для цветения. Для разных видов орхидей имеет значение, когда именно начинают сокращать полив.

[ ... Читать дальше »

Самая распространённая ошибка – путать чайное дерево (Melaleuca alternifolia) с чайном кустом, то есть Камелией китайской (Camellia sinensis). Вечнозеленое чайное дерево растет только в Австралии и относится к семейству миртовых, как и широко известный эвкалипт. Его так же называют «бумажная кора» или «медовые мирты».

Существует две версии, откуда пошла путаница в названиях. Согласно одной из них, в 1770 году - во время экспедиции на новый континент - Джеймс Кук увидел, как местные жители заваривают растение и пьют как чай. Напиток обладал приятным вкусом, освежающим ароматом и бодрил не хуже настоящего чая, поскольку в листьях дерева тоже содержится кофеин. По другой версии мелалеуку так назвали из-за того, что ее листья окрашивают воду в темный цвет. В Австралии есть Коричневое озеро, по берегам которого растут мелалеуки. Опавшие листья этих растений выстилают дно озера и окрашивают его в коричневый цвет, как у чая.

[ ... Читать дальше »

Убаюкать или вызвать призраков?

[ ... Читать дальше »