Главная » 2013 » Май » 26 » Как правильно выбрать кофеварку, с капучинатором или без?
07:35
Как правильно выбрать кофеварку, с капучинатором или без?
Сегодня кофеварка стала незаменимым прибором на любой кухне — без чашки
кофе современный человек обходиться уже не хочет. Магазины предлагают
широчайший ассортимент эспрессо-машин различного типа, Поэтому, чтобы
разобраться, как выбрать кофеварку — причем отдельно для офиса и для
дома, — необходимо учесть ее технические характеристики.
Критерии выбора эспрессо-кофеварок
Прежде всего выбор кофеварки-эспрессо зависит от мощности ее
нагревателя: чем ниже этот показатель, тем большее время требуется на
варку кофе, соответственно в итоге получается более крепкий напиток. Для
офисов и кафе чаще всего выбирают эспрессо-машины с мощностью
нагревателя от 1000 до 1700 Вт, а любителям крепкого кофе рекомендуются
модели с низкой мощностью — от 700 до 1000 Вт. Самый ароматный кофе
приготовится при идеальной для этого температуре — 87–95 градусах и
давлении помпы 15 бар. [] Если вы хотите купить кофеварку
домой, присмотритесь к материалу, из которого сделан рожок. Сейчас в
торговле полно моделей с пластмассовыми или металлическими рожками.
Естественно, металлические рожки более прочные и долговечные, кроме того
они помогают получить более насыщенный напиток.
Как правило,
лучшие кофеварки оснащены капучинатором, позволяющим приготовить
молочную пенку для кофе. Многие гурманы предпочитают автоматический
капучинатор механическому, потому что он дает возможность взбивать более
густую пенку. Необходимо только залить молоко в резервуар, и кофеварка приготовит эспрессо в считанные минуты.
В отдельных моделях эспрессо-кофеварок есть возможность воспользоваться
дополнительными функциями — автоматическим отключением при перегреве,
сбросом давления через клапан, а также приспособлениями — встроенной
кофемолкой, двумя помпами — для одновременной готовки капучино и
эспрессо. Марок и производителей тоже предостаточное количество, но все
же хотелось отметить, что при выборе следует руководствоваться золотым
правилом сочетания цены-качества.
Цена устанавливается в зависимости от материала и модели корпуса
кофеварки, мощности нагревателя, наличия дополнительных функций.
