Автор: Елена К.
Садовый
мангал в последнее время становится всё более непременным условием
хорошего дачного отдыха на лоне природы. Поэтому с вопросом создания его
на своём участке рано или поздно сталкивается всякий дачник и садовод.
Можно, конечно, купить готовый мангал - благо, рынок на сегодняшний день
изобилует предложениями в этой сфере, причём варианты представленных
мангалов столь разнообразны, что могут удовлетворить практически любой,
даже самый взыскательный, вкус. [] Однако мы предлагаем вам всё же
сделать мангал своими руками - это позволит и сэкономить семейный
бюджет, и не лишний раз повысит вашу собственную самооценку - ведь
хорошая вещь, качественно сделанная своими руками неизбежно станет
предметом гордости всей вашей семьи и, возможно, даже ваши внуки
когда-нибудь будут рассказывать своим правнукам легенду о том, как вы
смастерили этот мангал.
Для начала вам стоит определиться с тем,
какой именно мангал вы хотите видеть на своём участке: стационарный или
переносной (складной). Далее - определяемся с материалом, из которого
будем делать мангал: металлический или кирпичный (каменный).
Естественно, кирпичный или каменный мангал будет только стационарным.
Основные
конструктивные элементы любого мангала - это топка, в которой
происходит горение дров или углей и жарочная поверхность, на которую
устанавливаются при помощи специальных приспособлений (шампуров или
решётки для барбекю) приготавляемые продукты. В случае стационарного,
капитального мангала также имеет смысл соорудить некое подобие печной
трубы для вытяжки газообразных продуктов горения. Это сделает процесс
работы за мангалом более приятным и эстетичным.
Для изготовления
металлического мангала понадобятся разнообразные металлические заготовки
- в зависимости от конструкции и дизайн-проекта: листы, прутки, трубы,
уголки, решётки и т.д. Основными необходимыми инструментами в этом
случае будут сварочный аппарат, болгарка, электролобзик и ножницы по
металлу.
Для капитального, кирпичного или каменного мангала
потребуются: красный, полнотелый печной кирпич, чугунные решётки для
колоссников, металлический уголок, дверцы задвижек для регуляции
воздушного обмена, медный вытяжной колпак, а в качестве связующего между
кирпичами можно использовать раствор из специального жаростойкого
цемента, либо из подходящей по жирности глины.
Хорошо установить
капитальный мангал под навесом или крышей - это защитит не только вас и
ваших гостей от неожиданного дождика, но и сделает сам мангал менее
восприимчивым к резким переменам в погодных условиях и, как следствие, -
продлит ему безремонтное состояние.
|