Чтобы снять эмоциональное напряжение, нужно съесть шоколад.
Казалось, что это известно всем, но теперь данному факту есть и научное подтверждение: результаты клинических испытаний, опубликованные в Journal of Proteome Research. Установлено, что употребление в пищу 40 г темного шоколада ежедневно на протяжении двух недель способствует снижению уровня гормонов стресса. При этом лакомство способно изменить в положительную сторону биохимические процессы в организме, которые происходят в стрессовых ситуациях.
Ранее уже было научно доказано, что антиоксиданты и другие полезные вещества темного шоколада могут снизить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.