Если вы
обеспокоены проблемами, связанными со здоровьем сердца, то, вероятнее
всего, вы уже предпринимаете меры по уменьшению уровня холестерина и
контролируете свое артериальное давление. Но существует и другой
показатель, о котором необходимо знать, это ваш уровень триглицеридов. У
людей с высоким уровнем триглицеридов (гипертриглицеридемия) часто
наблюдается низкий уровень ЛПВП («хорошего холестерина»), с этим фактом,
по мнению многих ученых, может быть связано увеличение риска сердечных
заболеваний.
Триглицериды являются наиболее распространенными
формами жиров в продуктах питания и в вашем организме. Жир, который вы
видите, например, на курице или стейке фактически является
триглицеридами. Излишние калории, получаемые с пищей, откладываются в
организме в жировых клетках в виде триглицеридов. В то время как жировая
прослойка, накопленная в организме, регулярно используется как топливо
между приемами пищи, то триглицериды, отложенные в жировых клетках,
попадают в кровоток. Чем больше у вас избыточного жира, и чем больше
лишних калорий, которые вы потребляете с едой, тем выше вероятность
повышения уровня триглицеридов.
[]
Простой тест на выявление уровня
холестерина в крови (также известный как профиль липида), который
проводится после голодания в течение 9-12 часов, может определить
уровень триглицерида. Показатель уровня триглицеридов ниже 150 мг/дл
считается нормальным. Показатели, превышающие 150 мг/дл, считаются
«высокими» и делятся на следующие уровни: 150-199 мг/дл (предельно
высокий), 200-499 мг/дл (высокий) и более чем 500 мг/дл (очень высокий).
Высокие
уровни триглицеридов напрямую связаны с упрочнением и/или утолщением
стенок артерий – состояние, известное как атеросклероз, который
увеличивает риск сердечного заболевания, наступления инфаркта и
инсульта. Они могут также являться «симптомом» ожирения, метаболического
синдрома и плохо поддающегося лечению диабета 2 типа – дополнительные
условия состояния здоровья, которые увеличивают риск сердечного
заболевания.
Итак, как же все-таки понизить уровень
триглицеридов? Только путем ведения здорового образа жизни, когда дело
касается диеты, веса и физического состояния. Вашему вниманию
предлагается несколько способов, как это сделать:
Начните худеть,
если ваш вес превышает норму. Так как триглицериды попадают в кровоток
из накопленных жировых отложений, то чем меньше имеющаяся жировая
прослойка, тем ниже будет уровень триглицеридов. Для того чтобы увидеть
результат, вам не придется много терять в весе. Потеря всего лишь 7-10%
массы тела (всего 6-9 кг для 90-килограммового человека) может повлиять
на уровень триглицеридов и на состояние здоровья сердца!
Управляйте своими калориями. Потребление большего количество калорий,
чем необходимо организму, приводит к появлению излишних калорий,
откладываемых в организме в виде жира (триглицериды). Питание в
количестве, строго необходимом для организма, но не более положенного,
поможет не только контролировать вес, но и уменьшить уровень
триглицеридов. Определите свою ежедневную потребность в калориях (в этом
могут помочь бесплатные Интернет-сервисы, например,ДиОн) и веди дневник
питания, чтобы держать уровень калорий под контролем.
Избегайте
сахаров и быстрых углеводов. Простые углеводы (такие как белая мука) и
сахар в любом его виде (сахар, кукурузный сироп, натуральные
подсластители, мед и т.д.), вероятнее всего, будут отложены как жир
(триглицериды), особенно если их потребление было избыточным. Ограничьте
добавление сахара в пищу и удостоверьтесь, в том, что вы не превышаете
норму углеводов, которые должны составить не более 60% от ежедневно
потребляемых калорий. Выбирая тот или иной вид углеводов, максимально
отдавайте предпочтение богатоволоконной необработанные пище, такой как
цельное зерно, фрукты, овощи и бобы. Они медленнее перевариваются и
менее вероятно преобразуются в жир, по сравнению с другими источниками
углевода.
Соблюдайте здоровую диету для сердца. Ограничьте
ежедневное потребление холестерина на уровне не более чем 200
миллиграмм, а насыщенного жира - на уровне менее 7% от ежедневно
потребляемых калорий. Выбирайте продукты, богатые жирами, полезными для
здоровья сердца, такие как орехи, оливковое масло, морепродукты и
авокадо, при этом ограничивая потребление гидрогенизированных жиров
(гидрогенизированные масла). Если вы употребляете алкоголь, вам,
возможно, будет необходимо сократить его потребление. Было выявлено, что
небольшое количество алкоголя (богатого калориями и сахаром, часто
откладываемого как жир), увеличивает уровень триглицерида, поэтому
следует уменьшить его количество.
Регулярно занимайтесь
физическими нагрузками. Специалисты рекомендуют как можно чаще
заниматься физическими упражнениями и выделять хотя бы 30 минут на
занятия ежедневно. Физические нагрузки повышают уровень ЛПВП (хорошего)
холестерина и понижает уровень ЛНП (плохого) холестерина и
триглицеридов. Помимо всего, это помогает сжечь лишние калории и
похудеть – и то и другое само по себе может снизить уровень
триглицеридов.
Источник: Из выпуска «В здоровом теле!»
|
