Иногда бывает необходимо использовать дистиллированную воду для тех или
иных рецептур. Можно, конечно, купить бутылку дистиллята на ближайшей
автозаправке, но если вам понадобилось небольшое количество
дистиллированной воды, то ее можно быстро, безопасно и легко перегнать
по приведенной ниже методике
Что вам понадобится:
2-3 кастрюли
Пластиковый терморукав для запекания в духовке
Нитки (проволока, скотч или нечто подобное)
[]
Инструкция.
1.Отрежьте
1-1.5 м пластикового терморукава для запекания в духовке. Терморукав
продается в супермаркетах. При покупке терморукава отдавайте
предпочтение бесшовному рукаву. Расправьте терморукав и наденьте одним
концом на край кастрюли наполненной на 3/4 водой. Обмотайте его вокруг
края кастрюли ниткой, скотчем или проволокой, чтобы закрепить. Подогните
лишний рукав в складку, чтобы было максимально ровное прилегание к
кастрюле. Таким образом получился гибкий паропровод
2.Расправьте
терморукав так, чтобы был свободный путь для пара, и опустите другой
конец рукава в пустую кастрюлю, которую разместите рядом.
3.Вскипятите
воду в первой кастрюле. Пар, проходя по терморукаву, будет
конденсироваться в рукаве и собираться во второй кастрюле. Если
терморукав "проседает”, то можно поставить промежуточную пустую
кастрюлю, – исключительно в качестве опоры паропровода.
Если вы кипятите воду на газовой плите , то установите маленький огонь, чтобы терморукав не загорелся.
4.После
выключения перегонки дождитесь полного прекращения кипения и остывания
терморукава. Слейте дистиллированную воду из складок терморукава в
приемную емкость (его там скапливается приличное количество).
Разберите установку. Терморукав можно использовать повторно, если
просушить его так, чтобы грязный конец (тот, что был примотан к
кастрюле) был снизу. То есть чтобы капли воды не попадали на внутреннюю
поверхность и не высыхали с образованием солей, и которые в следующий
раз попадут в дистиллятор.
Источник: А как?
|
