 Автор: Admin
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МЕД?
Мед нельзя назвать низкокалорийным продуктом - 100 г натурального меда
содержат 300 ккал. Но, с другой стороны, много меда и не съешь. Зато по
составу мед очень схож с кровяной плазмой человека.
Состав
меда следующий: глюкоза - 32%, сахароза - 2%, левулеза -36%, мальтоза
8%, вода - 20%, минеральные соли - 2%. Легко подсчитать, что 78% состава
меда - глюкоза и левулеза. Незначительное содержание сахарозы при
длительном хранении может увеличиться с 2 до 10%.
В литре крови
человека в нормальном состоянии содержится 1 г. глюкозы. Левулеза
хранится в печени в виде гликогена и при нагрузках поступает в организм в
виде глюкозы. Углеводы из обыкновенного сахара, картофельного крахмала
превращаются под действием диастазов, содержащихся в кишечном и
панкреатическом соках.
[]
Белки, содержащиеся в натуральном меде, участвуют в образовании в организме человека гормонов и энзимов.
Ферменты меда улучшают пищеварительный процесс, облегчают усвоение
организмом питательных веществ. Без ферментов организм жить не может -
он погибнет от избытка питательных продуктов. Содержание ферментов в
меде больше, чем в других продуктах питания.
Минеральные вещества в
меде находятся в виде солей. Их роль: осуществлять взаимосвязь
ферментов, витаминов и гормонов, что влияет на процессы кроветворения,
возбудимость нервной системы, тканевое дыхание.
Содержащиеся в меде
витамины оказывают на организм благотворное воздействие. Органические
кислоты влияют исключительно на процесс пищеварения, помогают усваивать
питательные вещества, усиливают секреторную функцию слизистой оболочки
желудка.
Совсем недавно были открыты и такие свойства меда:
способность выводить шлаки и токсины, растворять холестериновые излишки в
крови, положительно влиять на деятельность желез внутренней секреции.
Выяснилось также, что в качестве диетического продукта мед не имеет себе
равных: он легко усваивается благодаря натуральному происхождению.
ЛИПОВЫЙ
- помогает при простуде, повышает общий тонус организма, лечит боли в
суставах, ревматизм. Но может вызвать потоотделение, поэтому лучше его
есть вечером.
ГРЕЧИШНЫЙ - содержит большое количество железа,
улучшает состав крови и поднимает гемоглобин, поддерживает иммунитет,
улучшает работу желудка.
ЦВЕТОЧНЫЙ - успокаивает, повышает общий тонус организма, улучшает кожу.
ЛУГОВОЙ (в том числе донниковый) - улучшает работу сосудов, оказывает общеукрепляющее действие.
ГОРНЫЙ - успокаивает после волнений и стрессов, улучшает самочувствие, восполняет недостаток калорий.
Использование меда:
# От быстрой физической утомляемости: к утреннему чаю или фруктам добавь 1 ч. ложку меда.
#
Для укрепления сосудистой системы, облегчения самочувствия при анемии:
смешай по 50 г кураги, изюма, инжира, чернослива, грецких орехов, дважды
пропусти их через мясорубку и добавь 1 ст. ложку меда, все перемешай.
Ешь по 1 ч. ложке ежедневно.
# Для спокойного сна, от хронической усталости: вечером перед сном 1 ч. ложку меда запей половиной стакана теплого молока.
#
Для укрепления защитных сил организма, восстановления сил: на ломтик
черного хлеба намажь 1 ч. ложку меда, съешь, запивая чуть теплым чаем.
#
Для укрепления зрения, восстановления физических и психологических сил:
съедай по утрам салат из 100 г тертой моркови с 1 ч. ложкой меда.
МЕДОВАЯ ДИЕТА
Медовая диета рассчитана на 14-16 дней и поможет вам избавиться от 2 до
6 кг в зависимости от первоначального состояния организма). Обычно
полные люди худеют достаточно быстро, но в любом случае эта диета не
пройдет незаметно.
Каждый день на завтрак, обед и ужин нужно съедать
по чайной ложке меда. Также в рацион включены обезжиренные
кисломолочные продукты, вареные и свежие некрахмалистые овощи,
цитрусовые, ягоды и кислые соки. Овощи и ягоды можно употреблять один
раз в сутки, лучше днем. Порция овощей не должна превышать 200 г.
Суточный объем сока не должен превышать 0,75 л. Чай и минеральную воду
можно пить без ограничений. Есть нужно 5 раз в день. Ваш рацион на день
может выглядеть, например, так:
Завтрак: 150 г обезжиренного творога, чайная ложка меда, чай с лимоном.
Второй завтрак: 125 г диетического йогурта, сок.
Обед: 200 г вареной цветной капусты, 200 г клубники, теплый чай, чайная ложка меда.
Полдник: апельсин.
Ужин: стакан кефира, чайная ложка меда.
В промежутках между приемами пищи разрешено пить сок, воду и чай.
Мед для красоты:
1.
Маска для укрепления волос: 2 ст. ложки оливкового масла смешай с 1 ст.
ложкой меда, смесь вотри в кожу головы, через 10-15 мин. смой теплой
водой.
2. Маска для улучшения роста волос: сок листа алоэ и мед
смешай в равных пропорциях и нанеси смесь на корни волос. Смой теплой
водой через 30-40 мин.
3. Для уменьшения сальности волос и борьбы
с перхотью: в 2 стаканах настоя ромашки (или мяты) раствори 2 ч. ложки
меда, нанеси на волосы, на 10 мин. после мытья головы, после смой теплой
водой.
4. Питательная маска для сухой кожи лица: смесь из 1 ст.
ложки сметаны и 1 ч. ложки меда нанеси на лицо, через 5-7 мин. смой
теплой водой. Эту маску можно наносить и на руки.
5. Питательная
маска для жирной кожи лица: в измельченную мякоть огурца добавь l ч.
ложку меда, нанеси на лицо на 5 мин., смой теплой водой.
6.
Омолаживающий лосьон: в 1/2 стакана теплого молока раствори 1 ч. ложку
меда и протри лицо. Оставь на 30 мин. Смывай теплой водой.
7.
Омолаживающая маска для лица, шеи и зоны декольте и для борьбы с
пигментацией: сок половины лимона смешай с 1 ч. ложкой меда, нанеси на
10 мин., смой теплой водой.
8. Для ухода за кожей рук, укрепления
ногтей: измельчи 3-4 кураги, смешай с 1 ст. ложкой меда, нанеси маску
на руки на 10 мин., смой теплой водой.
9. Успокаивающая ванна: в 1 л настоя ромашки раствори 2 ст. ложки меда и добавь в теплую ванну.
10.
Влажное обтирание для снятия усталости: в 1 л. воды раствори 1 ст.
ложку меда, смочи в этом растворе мягкое полотенце и плавными движениями
сделай влажное обтирание тела, через 10 15 мин. прими теплый душ.
11. Ножная ванна: раствори в воде 2 ст. ложки поваренной соли и 2 ч. ложки
меда. 10-минутный прием такой ванны снимет мышечное напряжение ног, уменьшит огрубелость кожи, окажет бактерицидное действие.
12. Ножная ванна для уменьшения отеков. к двум стаканам настоя березового листа добавь 2 ч.
ложки меда и 2-3 л кипяченой воды, принимать ванну 5-7 мин.
13.
Аппликации на ступни: смешай по 1 ст. ложке масла облепихи (или любого
растительного) и меда, смочи этой смесью мягкую ткань и приложи ее к
пяткам на 15- 20 мин., остатки смой теплой водой. Аппликации заживляют и
обезболивают трещины на пятках, препятствуют их шелушению, кожу делают
мягкой и эластичной.
14. Полоскание от воспаления десен, для
лечения стоматита: в 1 стакане отвара мяты или шалфея раствори 1 ст.
ложку меда и 2-3 раза в день полощи им рот.
ВАЖНО!
Мед -
сильный аллерген, поэтому людям, страдающим аллергией и
предрасположенным к ней, следует употреблять мед с осторожностью и в
питании, и в косметике.
Ограничить потребление меда следует людям, страдающим сахарным диабетом:
Беременная женщина значительно снизит риск развития аллергии у будущего
ребенка, если в период беременности будет есть мед крайне редко и
понемногу. А к детскому питанию его следует добавлять в очень малых
количествах и только в том случае, если у ребенка не бывает диатеза.
|
