Автор: Милла Синиярви
По мнению этнографов, у кочевых народов жилье не отличалось
разнообразием своих форм и способов воплощения идей. Представьте чум
саама, ярангу эскимоса или юрту киргиза – жилища северных кочевников во
всем напоминают постройки южных братьев. Вот уж поистине
единомышленники, объединенные одной страстью к перемене мест! Когда есть
цель – дорога, о комфорте думать некогда.
Скорее всего, жилища
людей «перекати поле» восходят к шатрам, изобретенным в глубокой
древности народами Ближнего Востока. Повозка древнего германца или
колонизатора Дальнего Запада майн-ридовских времен стала прообразом
популярных сегодня жилых автоприцепов или автомобилей с жилым отсеком,
известных как «Караван» (автодом, автодача, кемпер).
[]
Как же
строили жилье наши предки, решившие остепениться и осесть? Землепашец
оценил малую теплопроводность рыхлой мягкой почвы: по примеру звериных
нор возникло жилище, состоявшее из выкопанной в земле ямы с узким
входом. Сверху таких ям люди клали стволы деревьев, бревна, жерди,
сучья, дерн и саму землю. Но в такой земляной яме жить было не очень
приятно во время дождей – почва становилась сырой и холодной. Тогда по
бортам земляного укрепления стали устанавливать стены «в сруб» из
бревен, затыкая щели между бревнами мхом, землей, промазывая глиной. На
Севере пазы конопатили ягелем, который обладает свойством убивать
бактерии. В качестве прикрытия служила крыша с присыпной землей или с
дерном. Так возникла землянка, которая уже две тысячи лет назад была
типовым зимним жилищем и у германцев, и у славян.
Там,
где под рукой не было ничего, кроме снега и льда, местные строители
оценили малую теплопроводность снега. Народы Севера тоже сооружали
своеобразные «землянки», хижины из льда и снега. Спасаясь от гибели на
морозе, люди прятались в этих укрытиях целыми семьями и проводили там
большую часть зимы, обогревая их своим дыханием и освещая светильниками с
тюленьим жиром (эскимосское название – иглу).
Курная изба ничем не отличается от «тупы» карелов
Изба без окон или с очень маленьким окошком-волоком, со скамьями вдоль
стен была пристанищем всего лет тысячу тому назад страшно сказать –
королям, точнее – конунгам. «Зимний дворец» норвежских конунгов, по
сути, ничем не отличался от курной избы или баньки, топившейся
по-черному. Для освещения и выпуска дыма от очага, разложенного на
земляном полу, ставшего прообразом печи, служил люк в крыше.
Оконное стекло появилось в Европе в 10 веке, в самых ранних окошках
находились небольшие отверстия с рамой, ходившей горизонтально, они
назывались «волоками» от глагола «волочить». Гораздо позже, уже в
средние века, в странах Скандинавии стеклянные окна стали дорогим
удовольствием, за которое приходилось платить еще и налоги, так как
шведский король ввел налог на стеклянные окна.
В крестьянских
усадьбах Финляндии до сих пор еще можно встретить бревенчатые дома,
очень напоминающие стилизованные русские «избушки на курьих ножках».
Такие домики строились в Карелии и в России. Ученые предполагают, что
прообразом жилища фольклорного персонажа бабы Яги могли быть культовые
постройки финно-угров, которые хоронили своих умерших в маленьких
домиках, устроенных на высоких пнях. По-видимому, этот обычай был общим
для уральских и сибирских племен. Орочоны, исконные жители Забайкалья,
хоронили соплеменников на деревьях, пока русские поселенцы не запретили
подобный ритуал. Диких животных привлекал трупный запах, зверей
развелось так много, что они нападали и на живых казаков, находящихся в
тайге, а волки задирали собак в станицах.
Сохранилась ли старинная изба в наше время?
Да, она осталась жива в виде деревянных банек, которых так много
в России, и лесных избушек («заимок»). Чем старше такая заимка, тем
глубже она уходит в землю. Лингвисты заметили сходство в этимологии
русского слова «изба» и финского «тупа».
В русском языке
синонимом слова «изба» является слово «истопка», которое обозначает
отапливаемое строение. В немецком языке слово «штубе» означает
«отапливаемая комната», в свою очередь пришедшее из латинского –
«эстофа» – «печь». Финское слово «тупа» скорее всего, родственно
русскому глаголу «топить» и обозначает то же, что и в русском и немецком
языках – «отапливаемое помещение», «изба».
Типичная полутемная
изба сохранилась в центральной Финляндии. По словам историка Карельского
края Майнова, «вследствие зимней стужи надумал кореляк жить зимою чуть
не кротом. Как только первый мороз хороший захватил тихие ламбы (плесы),
так кореляк и за работу. Заколачивает досками свои окна до самых
верхних стекол, только бы чуть-чуть свет проходил да не очень уж в избе
днем темно было, и сидит всю зиму в полутемноте – благо, ему не кружева
плести, не рисунки выводить фигурные». Типичная полутемная изба
сохранилась в центральной Финляндии.
Танцуют ли от печки финны?
За маленькими оконцами – кромешный мрак зимней ночи, а в избе –
топится печь. Она – центр всего, русское выражение «танцевать от печки»
имеет такое же значение и для финнов. Большую часть помещения занимает
именно она, печь. Массивный печной столб и отходящие от него под прямым
углом друг к другу полки – главные «сооружения» в финской тупе. На
полках выстроились в ряд берестяные туеса, короба, плетенки для ложек,
солонки, только что сплетенные лапти.
Современные обитатели
финских домов, в которых есть старинная печь, умеют ухаживать за ней.
Профессия печника, объезжающего хутора – раньше на лошади, а сейчас на
автомобиле – востребована и по сей день. Дровяные печи отличаются по
дизайну, он становится все современнее, но принцип растопки печи дровами
остается таким же, как в дедовские времена. Хозяева стремятся сохранить
традиционность, особенно если речь идет о самом главном – об источнике
тепла, уюта и горячей пищи.
Старики рассказывают молодежи о
том, что бывают печи правильные и неправильные. Если топка слишком
глубока, то огонь недостаточно нагревает плиту. Надо просто поднять
решетку дна печи. А вот если слишком низка, там какой-то порог слишком
низок, плита не нагревается. Надо и в этом случае поднять духовую печь.
Щели в плите мешают тяге. Печь стынет! Надо промазать все щели глиной.
Старики учат, как надо золу выгребать. Если скопилось много золы, то
плохо прогревается эта самая плита, и духовка, и котел, если он есть.
Печь надо чистить регулярно. День начинать с осмотра печки. Про тягу
нужно знать. Слишком сильная тяга способствует быстрому сгоранию дров
или угля, и плита не успевает нагреваться, обед не готовится! Тяга
правильная, если пламя свечи, поднесенной к топке, отклоняется под
прямым углом, но не гаснет.
|
