Перец «Скорпион Тринидада» — растение, один из видов перцев Чили. В
марте 2011 года занесено в книгу Гиннесса, как самый острый перец в
мире. По шкале Сковилла его жгучесть составляет 1463700 единиц.
Произрастает на острове Тринидад, находящемся в Карибском море, севернее
Венесуэлы...
Плоды «Скорпиона» похожи на плоды Bhut Jolokia
(англ. Bhut Jolokia chili pepper) и Naga Morich (англ. Naga Morich), но
они более «пухлые» и имеют маленький хвостик, благодаря которому перец
получил свое название — «скорпион».
Для выращивания и переработки
этого перца необходимо носить противогазы и защитную одежду, схожую с
костюмами химической защиты. На своей родине Скорпион Тринидада
используется в военной промышленности для производства слезоточивого
газа. Также его добавляют в краску, которой покрывают днища кораблей для
защиты от моллюсков.
Источник:http://lindagrad.blogspot.com/
|
