В начале февраля во французском городе Тулуза проходит традиционный
фестиваль фиалок, история
которого своими корнями уходит в глубину
веков. Первые состязания, где определялись лучшие
цветочные композиции,
если верить летописям, были проведены в 1323 году, а с 1811 года
этот
праздник стал называться «Фиалкой Тулузской». В 1901 году в Тулузе
создается
первый кооператив, где начали специализированно выращивать
фиалки. Слава об этом нежном
и ароматном цветке распространяется
отсюда
по всему миру.
[]
В 1960 году фиалка стала украшать эмблему города Тулуза, с этого
времени начинается применение
этого удивительного цветка в промышленном
производстве ликеров, духов и сладостей. С целью
нахождения новых рынков
сбыта создается ассоциация «Земля фиалки», в 2003 году официально
был
утвержден Праздник фиалки, раннее начинает функционировать Национальный
Музей фиалки,
где посетителям предоставляется возможность увидеть
различные сорта этого красивого цветка.
Посредине
зимы, когда еще стоят крепкие морозы и сильные метели, в Тулузе
рождается сказка,
состоящая из прекрасных ароматных цветков. Гости
праздника могут увидеть как огромные
тематические композиции, так и
отдельные романтические букеты, которые своей разнообразной
цветовой
гаммой поражают воображение.
Но
не только любители цветов посещают Toulouse Violet Festival, здесь
можно встретить пчеловодов,
медиков, парфюмеров и виноделов.
Представители этих профессий рассматривают перспективы
использования
фиалки в медицине, парфюмерии и кулинарии, специалисты исследуют даже
воздействие
запаха цветка на организм человека.
Но
все же главным событием праздника является конкурсная программа, где
участники фестиваля
представляют жюри оригинальные букеты, выполненные
из фиалок, а также блюда, где были
использованы лепестки этого
удивительного цветка.
Каждый
год на фестивале можно увидеть новые сорта цветов, а также сложные
композиции,
привезенные участниками из многих уголков планеты. Историки
считают, что любовь к фиалке
французам передалась от древних галлов,
которые считали ее символом невинности, чистоты
и скромности.
|
