Чем обусловлены цены на платное питание в школьной
столовой? Кто отвечает за качество свежей и готовой продукции? Можно ли
отказаться от платного питания, если его качество не устраивает?
[]
Каждый
родитель хочет, чтобы его ребенок был обеспечен качественным
сбалансированным школьным питанием, которое учитывало бы потребности
растущего организма, связанные с ростом, развитием, изменением условий
внешней среды, повышенной физической и эмоциональной нагрузкой, которую
испытывают дети в школе. В связи с этим главный вопрос, возникающий у
родителей — это качество школьного питания и его стоимость. Чем
обусловлены цены на платное питание в школьной столовой? Кто отвечает за
качество свежей и готовой продукции? Можно ли отказаться от платного
питания, если его качество не удовлетворительно? Правомерно ли со
стороны администрации школы принуждать ребенка питаться в школьной
столовой? На эти и другие вопросы ответит юрист Ксения Печеник.
Вопросы
качества и стоимости питания детей стояли остро всегда, поскольку от
этого напрямую зависит жизнь, здоровье и эффективность умственной и
физической деятельности растущего организма. Этим и объясняется
многочисленный характер нормативно-правовых актов, регулирующих вопросы
питания как на федеральном, так и на региональном уровнях. В федеральном
уровне указанные вопросы регулируются Законом «Об образовании», Законом
«О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Законом «О
качестве и безопасности пищевых продуктов», ФЗ от 12.06.2008 № 88-ФЗ
«Технический регламент на молоко и молочную продукцию», ФЗ от 27.10.2008
№ 178-ФЗ «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и
овощей», Указом Президента РФ от 05.05.1992 № 431 «О мерах по социальной
поддержке многодетных семей», Указом Президента РФ от 28 февраля 1995
года № 221 «О мерах по упорядочению государственного регулирования цен
(тарифов)».
На региональном уровне применительно к Москве и
Московской области, указанные вопросы регулируются Законом города Москвы
«О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 24.05.00 №13,
Комплексной программой мер социальной защиты жителей Москвы, ежегодно
утверждаемой Правительством Москвы, Законом города Москвы «О социальной
поддержке семей с детьми в городе Москве» от 23 ноября 2005 года № 60,
Программой производственного контроля, целью которой является создание в
школе условий для организации и осуществления качественного и
сбалансированного питания обучающихся и др.
Однако обилие
нормативно-правовых актов слабо влияет на качество питания в большинстве
российских школ. Дело в том, что цена школьного питания складывается из
стоимости продуктов, аренды, коммунальных платежей, зарплаты персоналу и
налогов, а также накладных расходов, ремонта оборудования, покупки
инвентаря и т.д. В связи с этим, меню современного школьника в школьной
столовой сегодня дошло до минимально допустимого порога
санитарно-эпидемиологических норм. Организации, заключающие
муниципальные контракты со школами об оказании услуг по организации
питания вынуждены упрощать детский рацион, экономя на фруктах, молочных,
мясных продуктах. Как следствие - рост недовольства со стороны
родителей качеством детского питания и жалобы на высокие цены.
http://www.livejournal.ru
|
